Publicada em 02/07/2019
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AUXILIAR DE COZINHA:
·Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos, visando atender as necessidades do cliente e compromissos da marca.
· Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
· Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.
· Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
· Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break, refeição de colaboradores, de forma a deixá-los sempre abastecidos, prezando pela apresentação dos mesmos.
· Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
· Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
· Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
· Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
· Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.
INTERESSADOS COMPARECER NESTA QUINTA-FEIRA DIA 04/07/19 AS 14 HORAS NO ENDEREÇO ABAIXO:
ATENÇÃO AS SENHAS DE ENTREVISTA SÃO LIMITADAS.
AVENIDA MATO GROSSO, 5513 - Hotel IBIS
